爱华网这道竹荪炖排骨用鲜呼吸的苏泊尔IH电压力锅来烹饪，使食材在烹饪过程中不断呼吸吐纳，唤醒了本身蕴含的鲜味，即使少放盐，无味精，也一样鲜得眉毛掉下来。
主料：
；排骨(适量)；竹荪(适量)；海鲜菇(适量)辅料：
；葱段(适量)；姜片(适量)；料酒(适量)；八角(适量)；桂皮(适量)；香叶(适量)；肉蔻(适量)；生抽(适量)；老抽(适量)；盐(适量)；面粉(适量)厨具：电压力锅
1、竹荪用温水泡发。
2、去掉头尾。
3、放入盆中加入少量面粉。
4、用手不断揉搓去除杂质。
5、用清水冲洗干净备用。
6、海鲜菇洗净切段备用。
7、排骨冷水下锅，焯去血沫和杂质后捞出沥净水。
8、苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅内胆加入适量水，下入排骨、八角、桂皮、香叶、肉蔻、葱段、姜片，再加入料酒和生抽。
9、盖合锅盖，接通电源，轻触任一触摸按键，点亮屏幕。
10、按“食材选择”至“肉类排骨”，按“烹饪方式”至“煲汤”，再选择“中途加菜”功能。
11、其它默认。按“开始/收汁提味”烹饪开始。
12、鲜呼吸烹饪过程。
13、烹饪至倒计时10分钟时，压力锅开始排气，然后提示中途加菜。打开盖加入竹荪和海鲜菇。
14、再调入少许老抽和盐，合上盖，将“开合旋钮”旋至“关”的位置，按“开始”键，继续烹饪结束。
15、成品图
16、成品图
17、成品图
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