红烧鱼的做法 【美味】红烧鱼

主料:

;鱼(适量)

辅料:

;辣椒(适量)

厨具:无

1、把鱼去鳞去肠宰杀干净。

2、切好葱,姜,蒜,辣椒。

红烧鱼的做法 【美味】红烧鱼

3、把鱼用少许盐,料酒,姜丝,白胡椒粉腌制10分钟。

4、锅里倒油煸香葱姜蒜。

5、炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。

6、把腌制好的鱼放入锅内。

7、倒入适量的清水,加入盐半勺,白糖半勺,料酒,盖上锅盖慢烧。

8、等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花,即可出锅。

9、这鱼好鲜呢。

  

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