电饭煲做蛋糕 【美食家主题赛--第一季】电饭煲做蛋糕

用电饭煲做的 简单方便

主料:

;鸡蛋:(4个);面粉:(4大勺)

辅料:

;牛奶:(12勺);白糖:(5勺);盐:(极少量)

厨具:无

1、打鸡蛋用的容器洗净 擦干 不能有水

电饭煲做蛋糕 【美食家主题赛--第一季】电饭煲做蛋糕

2、蛋黄蛋清分离 (蛋清绝对不能混有蛋黄)

3、蛋清里加一点点的盐 和一勺糖 用打蛋器顺一个方向继续不停地打

4、打到这种状态时 再加一勺白糖 继续打 打至奶油状

5、直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来 容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了

6、另取一容器 加入4大勺面粉 4勺白糖 12勺牛奶 以及前面分离出来的4个蛋黄 搅匀

7、搅匀后分两次加入打好的蛋白 搅匀 搅拌的时候应上下搅动不能打圈 不然打发好的硬性泡会被搅掉

8、电饭煲预热 烘干水分 底下倒好一层油 倒入搅好的面浆 盖上盖 按下煮饭键 大概2分钟就会跳 用毛巾堵住出气口 焖20分钟后再次按下煮饭键 跳键后再焖个20分钟左右就可以啦

9、蛋糕就做好了 倒扣在盘子里就可以了 吃的时候可以加上喜欢的水果 更美味

小窍门:

打蛋白的时候需要耐心 蛋白一定要打好蛋糕才发得起来 完全不用加发酵粉就可以发起来的 要顺同一个方向打 牛奶可以根据喜好用不同的口味

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8104010103/151371.html

更多阅读

图解用电饭煲做蛋糕 微波炉做蛋糕的方法

有很多朋友喜欢自己在家DIY,下面我教朋友们怎么在家用电饭煲做蛋糕,按照我的方法保准你能做出香甜美味的蛋糕来,请看图解:图解用电饭煲做蛋糕——工具/原料鸡蛋三个,面粉满满三瓷勺,牛奶,白糖,淀粉一小勺,泡打粉一小勺(可用可不用,用了可以使

电饭煲怎么做蛋糕 哪里可以学做蛋糕

电饭煲怎么做蛋糕——简介电饭煲做蛋糕,这也是我在网上看到自己回去就做了一下,既方便又好吃,感觉挺不错的O(∩_∩)O~ 下面,我就来和大家分享一下如何自己在家里自制蛋糕--用电饭煲做蛋糕的方法吧。电饭煲怎么做蛋糕——食材鸡蛋 4个白

教你用电饭煲做蛋糕 用电饭煲自己做蛋糕

教你用电饭煲做蛋糕没有用泡打粉酵母粉黄油奶油,只用了最基本的四种原料:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉;没用称子称量分量,没有电动打蛋器,没有筛子(有还是好一点,嘿嘿)……都可以做!为了让新手们更容易明白,我写的还是比较啰嗦的哈,请多包涵:P材料及

用电饭煲做蛋糕一键搞定,成本低,味道美 电饭煲做蛋糕

这个做蛋糕的方法是朋友给的一个网址链接,看她实战过一次,后来我就自己开始做,头一次就很成功,蛋糕发得很好,有些朋友会做成蛋饼,没有发起来,不过蛋饼也好吃啊。老公的同事们都没有做成功,个个做的都是蛋饼,用的材料还是我们一起去买的,配方也

用电饭煲做蛋糕的方法附步骤过程图 电饭煲做蛋糕的方法

昨天跟着教程学会用电饭煲做蛋糕了,做完好有成就感啊,我这个手工白痴居然还能做的这么成功,必须纪念下。根据自己的经验重新做个教程吧。需要原料:鸡蛋3个、面粉、牛奶、糖、盐、油、两个干燥的大碗,碗里要无水无油,事先可以用纸巾擦一遍

声明:《电饭煲做蛋糕 【美食家主题赛--第一季】电饭煲做蛋糕》为网友能力就是实力分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除