黄焖鸡的做法 黄焖鸡

主料:

;鸡(700g)

辅料:

;姜(适量)

厨具:不粘锅、平底锅、炒锅

1、材料:光鸡半只(约700克),沙茶酱1勺,生抽,姜片适量 油,糖少量

2、姜切片

3、少量的油爆香姜片因为家里人喜欢吃姜,就多放了些

4、放鸡肉翻炒 炒出油来

5、放适量的生抽和一小勺沙茶酱,没有可用其他酱代替

6、放了调料和糖将鸡肉炒匀

7、炒香了放松适量水焖煮

8、盖上锅盖大火烧开了改小火焖焖到受汁就可以啦

黄焖鸡的做法 黄焖鸡

9、装盘 撒上葱花葱花一撒上 遇到热气 香味就飘出来

小窍门:

鸡本身有油,但放少量的油炒鸡不会腥

  

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