低音炮制作详细图解 柚子茶制作--详细图解

冬天到了,也是柚子大量上市的季节~ 天气干燥人容易上火,每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢!

超市里的柚子茶价格一般在30~50元之间,喝不到1个月就没有了,而且味道偏甜又是机械制作的,好像去火的效过并不明显呢~~

而自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是几元钱,算一下简直就是太经济实惠了!

下面介绍一下制作过程

首先是挑选柚子,我有五个窍门

低音炮制作详细图解 柚子茶制作--详细图解

1、选尖不选圆(越尖越好)

2、选大不选小(大个头成熟的会更好)

3、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更早)

4、选重不选轻(重的果实比较饱满)

5、挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好!!

五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊~~~

主料:

;柚子(适量)

辅料:

;蜂蜜(适量)

厨具:煮锅

1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。

2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。

3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样是为了保证成品的口感。

4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。

5、做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。

6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。

7、熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~

8、约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为黄色,这都是冰糖的作用啊~~

9、继续继续~~待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深黄色了!

10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成制作。

小窍门:

值得注意的一点是,当制作完成加入蜂蜜前,一定要把柚子茶放凉。否则会破坏蜂蜜的营养价值。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8104010103/151307.html

更多阅读

转载 蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶的简单做法

原文地址:蜂蜜柚子茶的做法作者:讨厌鬼下面就向大家介绍一下制作过程  首先是挑选柚子,五个窍门  1、选尖不选圆(越尖越好)  2、选大不选小(大个头成熟的会更好)  3、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更早)  4、选重不选轻(重的果实比

蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶批发

前两天买了个西柚,发现美貌之外还健胃消食,瞬间消灭之后发现西柚皮也不能浪费,于是决定制作蜂蜜柚子茶。不巧发现时果肉全被吃光,第二天又买了只西柚,这样算下来制作成本不低呢。选择西柚的原因有以下几点:首先西柚色泽鲜红、表皮干净,处

声明:《低音炮制作详细图解 柚子茶制作--详细图解》为网友我不要爱情了分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除