发布时间:2022年04月15日 00:26:23分享人:她求我滚来源:互联网16
今天早起,正好把想做很久的丸子给做了,哈哈!吃火锅的时候可是好料啊!比买的面粉丸子强多啦!
主料:
;肉(适量);洋葱(适量);白菜(适量);香菇(适量);蒜蓉(适量)辅料:
厨具:无
1、肉洗净切块。
2、用搅拌机搅成肉糜。
3、白菜切丁挤干水分,香菇泡发切丁过油炒香。
4、蒜蓉洋葱切丁炒香,分开炒是因为我调了好几个不同的味道。如果只做一个口味,就一起炒吧。
5、肉糜加盐、鸡精、少量酱油,加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉,加适量水,搅拌至合适程度。
6、锅烧开水,调中火,一手抓肉糜,一手拿汤匙,从虎口挤出肉糜圆,汤匙舀起肉圆放入开水中。
7、把所有的丸子都弄好了,等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了。
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21种肉丸子的做法【1】东江牛肉丸用料:鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克)制法:一、将鲜牛肉切薄片,刎用圆形小铁槌捶烂,判有清水、精盐、菱粉拌匀,利打成牛肉胶。二、用手将牛肉胶搓成丸形,刨放进锅中,凮加
前几日,我们几个狗友在家湘菜馆吃饭,巧哥特点了道“珍珠丸子”,说是想感觉下家里过年的味道。珍珠丸子不多,真如珍珠般点缀小蒸笼里,入口,大家都觉得不咋嘀,肉质比较柴,如同肉渣,失望。第二天,又和小蟹去另家标榜改良现代版湘菜馆吃饭,点了道
这款干炸丸子呈金黄色,外焦脆,里软嫩,味鲜香,用来招待朋友再好不过了。每位尝过的朋友都赞不绝口,这道菜也自然而然的成了我的看家菜,大家试试看,好不好吃,呵呵。主料:;猪肉馅(半斤)辅料:;干馒头或干面包(一个)厨具:无1、准备好猪肉馅,
今天早起,正好把想做很久的丸子给做了,哈哈!吃火锅的时候可是好料啊!比买的面粉丸子强多啦!主料:;肉(适量);洋葱(适量);白菜(适量);香菇(适量);蒜蓉(适量)辅料:厨具:无1、肉洗净切块。2、用搅拌机搅成肉糜。3、白菜切丁挤