农家炖鱼炖鱼-爱华网

别人送老爸的大鱼听说是从水库里养的

主料：

；鲢鱼(适量)

辅料：

；葱(适量)；姜(适量)；蒜(适量)；香菜(适量)

厨具：炒锅

1、把鱼处理干净，切断加盐，老抽，姜，葱腌10分钟

2、热锅凉油，待油八成热加入鱼块

3、煎制两面微黄，醋，加蒜，老抽，郫县豆瓣，加水没过鱼不要加太多水

4、大火烧开，改小火炖30分钟，最后大火收汁

5、装盘，加一些香菜

炖鱼汤的做法清炖鱼

炖鱼汤的做法——简介要食补的话,鱼汤就是最好的选择,它可以充分的补充身体所需的营养，鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D.炖鱼汤的做法——食材鲫鱼 600g

去京郊，尤其是去平谷的时候，总要点上当地的一道侉炖鱼，大锅炖，大盘装，鱼鲜味浓，吃起来既过瘾，又有一种豪迈感！美食总是能折射出当地人的一些性格特征，喜欢这种豪放和淳朴，喜欢这样不拘小节的吃食！对于好吃不懒做的人，喜欢，就在家复制啦！　　材料：草

怎么炖鱼汤才会白？我每次煮鱼汤，都先放油、姜，锅热后放鱼，为了鱼不被煎焦，火开得比较小，鱼差不多熟时放水煮至奶白色，约30分钟左右，最后撒点葱花即可上碗。偶然有一次忘了调火，用了大火煎鱼，结果发现鱼皮一下子就被煎得金黄，我赶紧用锅铲把它翻

得莫利炖鱼东北名菜除了酸菜血肠和小鸡炖蘑菇，还有一道得莫利炖鱼你听说过吗？去年生活报评选十大龙江菜，得莫利炖鱼竟然抢在了前三名主料新鲜鲤鱼一条大豆腐宽粉白菜叶辅料干辣椒香菜料酒酱油盐花椒得莫利炖鱼的做法步骤1、将鱼收拾干

炎炎夏日，最好的避暑方法莫过于带着家人来到京郊密云水库，感受山里习习的凉风，喝着甘甜的山泉水，吃着密云水库鱼最爽了。说起密云水库鱼，就不得不说必须要去鱼王美食街。鱼王美食街是京郊最著名的山水渔村，是密云西线旅游的途径之地。街