发布时间:2024年11月06日 15:35:56分享人:帅到灵魂深处来源:互联网5
主料:
;牛肉(500g);土豆(500g)辅料:
;姜(50g);葱(50g);花椒(50g);大料(50g);肉桂(50g);红干椒(一个)厨具:高压锅、煮锅
1、牛肉500g
2、土豆500g
3、配料:葱、姜、花椒、大料、肉桂、红干椒
4、锅内将水烧开,加入料酒50g,姜2片,将牛肉焯水,去除血水。
5、将牛肉放入压力锅,加热水及配料。加入料酒50g,酱油10g,食盐适量
6、压力锅压20分钟
7、将压好的牛肉,切成小块,容易入味
8、锅内加入姜丝炸锅,放入牛肉,加入酱油20g调味,口轻的就不要加盐了,口重的人少许放些盐,因为肉炖的时候已经加盐了。正常加酱油就不加盐。
9、放入土豆,炖至汤干,放入味精即可。
10、成品,牛肉炖土豆。
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