没什么很大新意，就是图文并茂，写的详细点儿，纯属自娱自乐。
主料：
；牛腩(一斤)；牛腱子(一斤)辅料：
；土豆(适量)；胡萝卜(适量)厨具：无
1、牛肉洗净，整块放凉水里上锅，开盖焯。
2、滚开后捞出用热水洗净（注意整个炖肉过程都不要用凉水，肉一激就不容易烂了）。
3、切小块，最好放在漏盆里充分沥干。
4、上锅放油。油三成热放葱段姜片红辣椒，炒香了放肉，迅速翻炒。
5、肉断生了放生抽老抽冰糖，继续翻炒。
6、自己觉得炒的差不多了，倒开水至把肉没了。大火滚开2分钟，连汤带肉倒进电压力锅（我不敢用放火上烧的高压锅）。放一包炖肉料，放自己觉得足够多的盐。（如果用普通高压锅就是开盖之后放盐）。
电压力锅30分钟，出锅。其实这会儿的肉已经可以装盘上桌了。
7、土豆胡萝卜切块，锅里放少许油，油半热后小火把土豆胡萝卜煸一下（用油煸过的胡萝卜有营养，土豆容易炖软不易粘锅）。放入若干牛肉和汤，比例自己搭配。依照汤的咸度决定是否放盐。小火炖至土豆软面，大火收汁儿。装盘，放香菜，可以吃了。
炖草鱼的家常做法――简介 草鱼营养美味，尤其对于病人来说，对恢复身体有很大功效炖草鱼的家常做法――食材草鱼 1条葱 5g蒜 少许酱油 适量醋 少许花生油 适量八角 适量花椒粒 适量炖草鱼的家常做法――方法/步骤炖草鱼的家常做法 1、
炖猪蹄口感独特，富含胶原蛋白，能增加皮肤弹性，特别适合广大女性食用。炖猪蹄的方法很多，下面说一下我做猪蹄的方法。炖猪蹄的家常做法――工具/原料鲜猪蹄、枣、食盐、味精、料酒、胡椒粉炖猪蹄的家常做法――步骤/方法炖猪蹄的家常做
  参须红枣炖鸡汤的家常做法中参须要提前清洗干净，而且鸡要焯一下水在煮汤汁会更加鲜美，请看好喝的参须红枣炖鸡汤如何制作的方法和技巧。 参须红枣炖鸡汤的做法教程： 1、洗净，放入滚水中汆烫，捞起备用。 2、红枣参
 小鸡炖蘑菇的家常做法 【主料】鸡(土鸡，家养)800克、榛蘑(干)100克 【调料】食盐1/2茶匙、姜3片、蒜4瓣、八角1颗、干辣椒3个、生抽2汤匙、葱白1段、花椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙 步骤： 1.准备食材，干榛蘑用流水
土豆炖排骨是以土豆和排骨为主要食材的家常菜,而土豆炖排骨要怎么做才好吃呢?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于土豆炖排骨的家常做法的相关内容，希望你们会喜欢! 土豆炖排骨做法一 1、锅内放水烧开,倒进排骨焯
爱华网