粉丝丸子汤的做法 丸子汤

那天我本来是要做蛋饺的,什么都弄好了,做了2个的时候发现蛋皮太难弄了就放弃了,所以这些肉馅就被我做了丸子了。

主料:

;猪肉馅(半碗)

辅料:

;胡萝卜(半根);生粉(适量);清菜(适量)

厨具:无

1、肉切成肉泥,加一勺生抽,少量生粉,料酒。胡萝卜切细,用筷子顺时针搅拌。

2、将肉馅搅拌成肉泥备用。

3、炒锅内烧开热水,要用小火,将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧。

4、小青菜洗净切断。

5、加一勺油放锅内,烧开,加小青菜。

粉丝丸子汤的做法 丸子汤

6、锅内加一勺生抽,少量食盐烧开,加少量麻油就可以了。

  

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