发布时间:2024年11月06日 15:35:41分享人:寂寞很高调来源:互联网29
在寒冷的冬季,下班回来,能吃上一碗热乎乎的营养健康的番茄鸡蛋面,是多么惬意的事情呀。这道面是我家在冬季晚餐上镜率最高的一道主食。做法简单,吃着顺口。老少皆宜。
主料:
;龙须面、(适量);番茄、(适量);油菜(适量);鸡蛋(适量)辅料:
;酱油(适量);盐(适量);鸡精(适量);香油(适量)厨具:无
1、所有原料图。
2、番茄洗净去皮,切成小块。
3、把鲜姜剁碎。
4、把小油菜洗净备用。
5、锅中放油爆香姜碎。
6、放入番茄煸炒。
7、翻炒至番茄软烂,加上一点酱油。
8、加入清水烧开。
9、水开后下入龙须面。
10、面条稍软,打入一个鸡蛋,不要搅拌。
11、加入盐调味,放入油菜。
12、煮至面和鸡蛋熟透,关火,放入鸡精 香油即可出锅。
小窍门:
加入清水时要一定要多加一些,水少了汤汁就很粘稠不好吃了。根据自己的口味调味。
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