琥珀核桃仁的做法 琥珀核桃仁

主料:

;核桃(适量);熟芝麻(适量)

辅料:

厨具:无

1、材料:核桃、熟芝麻
调味:盐、白砂糖、植物油

2、核桃用80°C的热水浸泡,去皮。

琥珀核桃仁的做法 琥珀核桃仁

3、锅中倒入适量开水烧沸,加入少许盐,放入核桃仁,在加少许植物油、白砂糖。

4、转小火不停搅动,至水分挥发,糖汁变黏。

5、就核桃仁盛出备用。

6、锅置火上烧热油,放入核桃仁,小火炸至呈现琥珀色捞出,与芝麻混合即可。

7、特点:酥脆可口。

8、特点:酥脆可口。

  

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