椒盐蘑菇怎么做酥脆 椒盐蘑菇

【椒盐蘑菇】

时间:15分钟

热量:189大卡

(100g蘑菇-20大卡;100g鸡蛋-114大卡)

分享:两人份

主料:

;蘑菇(300g)

辅料:

;鸡蛋(2个)

厨具:平底锅

1、蘑菇洗净晾干,撕成细条

2、鸡蛋磕入碗中,加淀粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀

3、将鸡蛋液倒入蘑菇条中搅匀

4、空锅烧热,加花椒粉、盐、糖、胡椒粉炒热出香盛出备用

椒盐蘑菇怎么做酥脆 椒盐蘑菇

5、锅内入油,烧4成热,依次下入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干油

6、将炒好的调料撒入蘑菇中拌匀即可

小窍门:

瘦身叮咛:
每100克蘑菇的热量仅为20大卡,100克鸡蛋为114大卡,是减重瘦身的核心食物
蘑菇营养价格很高,能提高机体免疫力,适合各类人群食用

  

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