怎么炒菜花好吃又简单 炒菜花

这款菜花是同“大炒勺”学习的,只是略有改动,加上了胡萝卜和木耳做配菜,真的很成功,宝,超爱吃。

主料:

;菜花(半个);木耳(几朵);西红柿(1个);胡萝卜(1段)

辅料:

;葱(1克);姜(1克)

厨具:无

1、菜花1/4颗、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜一段、葱1克、姜1克备用。

2、把菜花掰成小朵,葱姜切末,胡萝卜切片,西红柿切块。

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3、油锅放葱姜爆香。

4、放入西红柿翻炒至出水。

5、填半碗清水。

6、熬至汤汁浓稠。

7、放入菜花和胡萝卜翻炒。

8、待菜花8成熟时放入木耳翻炒,出锅前放盐调味。

小窍门:

因为菜花没有焯水,炒时可以少放一些水。

  

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