南瓜蛋黄的做法蛋黄南瓜-爱华网

主料：

；南瓜(适量)；鸡蛋(适量)

辅料：

；白糖(适量)；花生油(适量)

厨具：炒锅

1、南瓜去籽去皮切细条

2、取鸡蛋一个，蛋清、蛋黄分离。

3、取蛋黄，放入白糖，根据自己口味放白糖的量

4、将南瓜条放在蛋黄液中沾上蛋黄

5、取小一点的容器加油烧开

6、放入沾有蛋黄液的南瓜条炸熟，捞出控油（最好用吸油纸吸油）

7、控好油后装盘即可

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