披萨的做法 披萨

主料:

;高筋面粉(300克)

辅料:

;水(150克);酵母(1茶匙);红甜椒(1个);黄甜椒(半个);青椒(半个);洋葱(少许);口蘑(适量);火腿肠(1根);腊肠(3根);奶酪(1块)

厨具:无

1、制作馅料的材料。

2、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。

3、火腿肠和腊肠切成片。

4、奶酪切成细丝。

5、酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。

6、面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。

7、把面粉揉成光滑的面团。

8、面团发酵至2倍大时候。

9、把面团放到案板上擀成长方形的面饼。

披萨的做法 披萨

10、在面饼上扎一些小孔。

11、在面饼表面刷上一层蛋液。

12、烤箱160℃烤6~10分钟。

13、面饼拿出来,刷上一层披萨酱。

14、在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。

15、铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。

16、最后撒上奶酪丝。

17、烤约5分钟左右即可。

18、烤好的披萨取出稍凉一会,切成合适的块状。

  

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