山东杂粮煎饼面糊视频 杂粮煎饼

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玉米的香味,我很喜欢,而且杂粮助消化,多吃点对身体好。

主料:

;面粉(一碗);玉米粉(半碗)

辅料:

;香葱(十根)

厨具:平底锅

1、面粉玉米粉香葱末混合,加水,盐,鸡精,胡椒粉调成酸奶状面糊。

2、平底锅擦一层油,用大勺子舀出一勺,火力八百瓦,就是很小的火。

3、用橡皮刮刀摊开,越薄越好,没有橡皮刮刀就用铲子,最好是木制的,铁的容易破。

4、翻身煎熟,喜欢脆脆的,就煎金黄。

5、锅里放半汤匙油,小火,鸡蛋打进去,放点胡椒粉,盐,搅拌一下。

6、饼贴在上面。

7、翻身,抹点韩式辣椒酱。

8、卷上煎焦焦的,就好了。

小窍门:

到步骤四的时候就可以卷土豆丝和蔬菜吃,是煎饼,如果剩了就步骤5那样做早餐

  

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