家常菜西兰花 家常菜----西兰花炒肉

主料:

;西兰花(300克);瘦猪肉(100克)

辅料:

厨具:炒锅

1、将西兰花切成小朵,清洗干净,装入盘中待用。

2、将瘦猪肉清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。

3、热锅放油烧热,放入瘦猪肉片,葱姜末,五香粉,炒出香味。

家常菜西兰花 家常菜----西兰花炒肉

4、将西兰花倒入锅中。

5、翻炒均匀后,加入精盐,生抽,料酒,少许清水。

6、稍微炒一会儿,最后加入味精调味。

7、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

  

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