爱华网主料：
；螃蟹(3只)辅料：
；姜丝(适量)；清水(适量)厨具：无
1、螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着。
2、锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。
3、水开后把螃蟹放进去。
4、水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。
5、出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
小窍门：
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。水煮螃蟹的做法步骤 水煮螃蟹
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