红烧鱼头煲的做法 红烧鱼头

主料:

;鱼头(1000g)

辅料:

;猪五花肉(100g)

厨具:煮锅

1、主料:鱼头,我买的是花莲

2、配料:五花肉

3、调味料:葱、姜、蒜、红干椒、花椒、大料、香叶、酱油、料酒、白糖

红烧鱼头煲的做法 红烧鱼头

4、首先,放入食用油加热,放入姜、葱、蒜炒出香味,加入五花肉炒出油加入红干椒。

5、放入酱油、料酒、花椒、大料、香叶。

6、放入鱼头,加糖,加入开水,没过鱼头即,慢炖。

7、炖20分钟左右,收汁即可

8、完成,多吃鱼有益健康。

  

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