石斑鱼多少钱一斤 清蒸石斑鱼

蓝星石斑鱼市场上很少见,有一天刚好看到有卖,我还是第一次见,于是,和档主讨价还价一番后,买了两条回去试试。鱼不大,两条加起来才不到一斤,不过,肉质确实不错,鲜嫩可口,比较鲜美。好鱼,当然拿来清蒸 ,好吃,原汁原味。

主料:

;蓝星石斑鱼(两条)

辅料:

;姜(适量);葱(适量);香菜(适量)

厨具:无

1、将鱼洗净待用。

2、将鱼装盘,鱼下面垫几根葱段,上面放上姜丝。

3、烧开水,将鱼下锅猛火蒸6分钟。

4、出锅后撤掉葱段,姜丝,香菜、淋上头抽酱油,再烧热花生油淋在上面就行了。

5、出锅后撤掉葱段,姜丝,香菜、淋上头抽酱油,再烧热花生油淋在上面就行了。

石斑鱼多少钱一斤 清蒸石斑鱼

6、上菜了:

  

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