爱华网主料：
；猪大肠(300克)辅料：
；胡萝卜(半根)；青椒(一个)厨具：无
1、各原料洗净备用。
2、锅内倒入水，冷水下猪大肠，放入葱、姜、蒜、花椒、大料，大火煮沸。
3、水开后，加入料酒，继续煮十多分钟。
4、猪大肠熟后，捞出晾凉，切段。
5、锅内放入油，稍多一些，油热下猪大肠煸炒。
6、猪大肠颜色变深，有
东北溜肥肠 溜肥肠
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