正宗韩式辣炒年糕 辣炒年糕

较喜欢吃年糕是以前老是看韩剧,看到里面的人经常会吃,也就自己跟着很馋,也学着做了。

主料:

正宗韩式辣炒年糕 辣炒年糕
;年糕(一袋)

辅料:

;胡萝卜(一根);尖椒(一个);番茄(两个);洋葱(半个)

厨具:炒锅

1、所需蔬菜集合。

2、年糕掰好后放入清水内泡着。

3、胡萝卜和尖椒切丁。

4、番茄和蒜米切丁。

5、洋葱切丝。

6、拿一个碗,放入适量番茄酱和蒜蓉辣酱。

7、锅内热油爆香蒜米。

8、倒入胡萝卜丝翻炒。

9、加少许盐。

10、倒入洋葱翻炒。

11、倒入尖椒丝入锅内。

12、加入适量酱油。

13、倒入番茄丁翻炒。

14、泡在水里的年糕片沥干水分也倒入锅内。

15、把年糕跟菜一起翻炒均匀。

16、之前拌好的番茄酱和蒜蓉辣酱碗内加入半碗水倒入锅内。

17、加入适量盐和味精。

18、大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮15-20分钟至年糕熟即可。

  

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