爱华网正宗的韩式炒年是不加油炒至的，是用水煮的。我还是运用了油炒的办法，把菜煸炒了一下。
主料：
；年糕(适量)辅料：
；鱼丸(适量)；洋葱(适量)；圆白菜(适量)厨具：无
1、准备好辣椒面。
2、辣椒面中加入水 老抽 糖 盐 鸡精 白醋 葱碎。兑成碗汁。
3、圆白菜切成块。
4、洋葱切丝，鱼丸改刀。
5、准备年糕。
6、炒锅加油烧热。
7、下入洋葱煸炒。
8、放入圆白菜。
9、加入适量的水。
10、放入鱼丸。
11、把年糕码放在上面。
12、倒入碗汁烧开。煮至汤汁收干搅拌均匀即可。
韩式炒年糕 【菜谱换礼2】--韩式炒年糕
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