韩式炒年糕 【菜谱换礼2】--韩式炒年糕

正宗的韩式炒年是不加油炒至的,是用水煮的。我还是运用了油炒的办法,把菜煸炒了一下。

韩式炒年糕 【菜谱换礼2】--韩式炒年糕

主料:

;年糕(适量)

辅料:

;鱼丸(适量);洋葱(适量);圆白菜(适量)

厨具:无

1、准备好辣椒面。

2、辣椒面中加入水 老抽 糖 盐 鸡精 白醋 葱碎。兑成碗汁。

3、圆白菜切成块。

4、洋葱切丝,鱼丸改刀。

5、准备年糕。

6、炒锅加油烧热。

7、下入洋葱煸炒。

8、放入圆白菜。

9、加入适量的水。

10、放入鱼丸。

11、把年糕码放在上面。

12、倒入碗汁烧开。煮至汤汁收干搅拌均匀即可。

  

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