昂刺鱼的做法 红烧昂刺鱼

昂刺鱼的做法 红烧昂刺鱼

主料:

;昂刺鱼(适量)

辅料:

;生姜(适量);红干辣椒(适量);小葱(适量);葡萄酒(适量);油(适量)

厨具:无

1、昂刺鱼收拾干净, 生姜和红干辣椒切丝,小葱打结。

2、油锅烧热,加入昂刺鱼煎到发黄。

3、生姜丝,红干辣椒丝和葱结,爆出香味。

4、入适量的水。

5、加入适量的葡萄酒,酱油及糖。

6、小火慢炖20分钟,大火将汁即将收干,加入适量的盐即可出锅。

  

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