乡巴佬卤鸡蛋 五香茶叶蛋

乡巴佬卤鸡蛋 五香茶叶蛋

茶叶的清香与香料的浓香混合一体那个香,想想都流口水。可以说芳香可口。。。。。

五香茶叶蛋是我国的传统食物之一。物美价廉,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。有专家指出,茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,是不恰当的食用鸡蛋方法。我们可以少吃一些。

主料:

;鸡蛋(适量)

辅料:

厨具:煮锅

1、准备好辅料。

2、鸡蛋洗净凉水下锅。

3、盖好锅盖水开煮至2分钟,关火不要打开盖子焖至7分钟。

4、煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中。

5、锅中加水放入所以辅料。

6、大火烧开转小火煮至2分钟。

7、把料汁倒入一个没油的干净容器中。

8、轻敲蛋壳,使其产生裂纹。

9、把鸡蛋放入汤汁中,放入冰箱冷藏腌制。24小时以后就可以随吃随取。

  

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