红烧大排怎么做比较嫩红烧大排-爱华网

主料：

；大排(800克)

辅料：

；生姜(适量)；葱(适量)；八角(适量)；香叶(适量)

厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

1、大排洗净，要刀背拍打几下，加料酒，盐，淀粉，生姜腌制十五分钟。

2、要平底锅把大排两面煎黄。

3、准备八角和香叶。还有葱白忘拍照了。

4、把大排放入煮锅，加水，生抽，老抽，盐，白糖，八角，香叶，葱白煮。

5、最后收汁。

6、装盘放入葱花。

7、成品

红烧大排美味下饭的大排如何做红烧大排怎么做

红烧菜，酱油是必不可少的一味调料。不得不感叹古人的这一项发明，酱油是多么的重要啊。试想一下，若没有酱油的发明，该少了多少的美味。一块色泽红润香气扑鼻的大排配一碗米饭或口感劲道的面条，下饭不用说的，绝对是食肉族的大爱。但若没了

主料：；大排(800克)辅料：；生姜(适量)；葱(适量)；八角(适量)；香叶(适量)厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅1、大排洗净，要刀背拍打几下，加料酒，盐，淀粉，生姜腌制十五分钟。2、要平底锅把大排两面煎黄。3、准备八角和香叶。还有

?在上海，随便走进一家本帮面馆，不管是油腻腻的街边小店，还是窗明几净的连锁大店，都能毫不费力地看到红烧大排面的踪影，随便一家单位、学校的食堂，红烧大排配青菜也都是雷打不动的保留菜肴，所以但凡在上海呆过一段时间，无不对这大排面留下深

　　先看看原材料：　　主料：猪大排　　辅料：葱、姜、淀粉　　调料：料酒、生抽、老抽、白糖爱华阅读配图        做法：　　将洗净的大排平放在案板上，用刀背将大排正反面上的肉剁松弛。　　剁好的大排放入容器

 　　糖醋小排怎么做?今天介绍的这道糖醋小排，是浙菜中的经典菜品。外酥里嫩的小排包裹着鲜亮浓郁的酱汁，看上去就让人的食欲大动。入口之后，酸酸甜甜的滋味刺激着味蕾，不仅开胃，还很解腻。想知道糖醋小排的做法好吃吗?接下来，小编就