主料:
;菜心(适量);香菇(适量)辅料:
厨具:炒锅
1、菜心洗净;
2、干香菇泡发,洗净;
3、烧一锅热水,倒入菜心烫熟;
4、捞出后装盘;
5、锅中加入少许油将香菇略炒,再加入清水将香菇焖煮一会儿;
6、加入适量酱油调味;
7、调好一小碗水淀粉,倒入香菇中;
8、勾一下芡;
9、将香菇盛在中央,完成。
主料:
;菜心(适量);香菇(适量)辅料:
厨具:炒锅
1、菜心洗净;
2、干香菇泡发,洗净;
3、烧一锅热水,倒入菜心烫熟;
4、捞出后装盘;
5、锅中加入少许油将香菇略炒,再加入清水将香菇焖煮一会儿;
6、加入适量酱油调味;
7、调好一小碗水淀粉,倒入香菇中;
8、勾一下芡;
9、将香菇盛在中央,完成。
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