番茄肉酱意大利面 番茄意大利面

主料:

;意大利面(适量)

辅料:

;猪肉(适量);番茄沙司(适量);番茄(适量);洋葱(适量)

厨具:汤锅、炒锅

1、猪肉切成小丁

2、番茄开水烫一下去皮切成小块

3、洋葱切成小块、大蒜剁成蓉

4、锅内放入一大匙橄榄油,放入猪肉馅略微翻炒

5、加入蒜蓉和洋葱丁,炒出香味

6、调入少许料酒后,加入番茄块,翻炒均匀

7、调入番茄沙司、耗油和生抽,再倒入少许清水

8、煮至诚浓厚的酱汁后,加入少许糖、盐、黑胡椒粉,入味后即可盛出

9、不锈钢锅内入水,加少许盐,滴入少许橄榄油(防止面条粘连),加盖烧开后,放入意大利面,大火10分钟左右

10、将煮好的意大利面捞出,浸在凉开水中

11、面条捞出沥干,盛入盘内,淋上做好的番茄肉酱,撒上卡夫芝士粉即可

番茄肉酱意大利面 番茄意大利面
  

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