发布时间：2024年11月06日 15:34:39分享人:居家男人来源:互联网23
记得读书时，总是会跟朋友们一块AA到学校外的餐馆里改善伙食，学校边上那条幽幽的小街，一长溜各式各样的小餐馆里都留下了我们当年青春的身影，炝炒圆白菜也是当时我们必点的菜式之一，5元一份，每家师傅都能把这道菜的火候把握得很好，清脆中裹着麻辣，很是符合当时年少奔放、张扬的个性，而我也是从读大学起，从吃这道菜开始逐渐学会了吃辣，并且挚爱至今。
我这次用的是自己熬制的猪油，炒出来的菜透明度极高，看起来很是清脆，吃起来既软又爽口，好吃！现在人们都不怎么吃猪油了，据说是胆固醇会高，不过我觉得动物用植物油烹饪，而植物用动物油烹饪挺好，用植物油来炒青菜，一点油星子都看不着，青菜吃起来也是硬的，感觉像是农药打多了一样，而用猪油来炒就不一样了，吃到嘴里是软的，就跟我妈自己种的不打任何农药的青菜口感一模一样！
主料：
；圆白菜(半个)辅料：
；干辣椒(3个)；姜(适量)；蒜(适量)厨具：炒锅
1、圆白菜洗净切成丝
2、干辣椒剪小圈、姜切丝、蒜剁碎
3、锅内坐适量油，放入姜、蒜和干辣椒小火炒香
4、倒入圆白菜
5、翻炒至熟后关火，利用锅的余热调入盐和鸡精即可
6、喜欢吃酱油的可以放入半匙酱油，我这个没放
7、诱人的成品
8、诱人的成品
爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8104000103/150409.html
更多阅读
10月免费课10月手把手diy课省钱，省时，好做，好吃的素菜-----炝炒圆白菜原料：中型圆白菜半个干辣椒4根花椒20粒调料：盐1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）米醋3汤匙（45ml）旧帖回顾： 私房小炒圆白菜清香手撕圆白菜做法：1)将圆白菜一切两半，用刀切掉底部
炝炒圆白菜怎么做――简介炝炒是川菜中烹饪蔬菜的一种很普遍的做法，所谓“炝炒”，就是用热油将花椒、干辣椒的味道炝出来，待蔬菜入油后再将这股麻辣鲜香施与它，有点吸星大法兼乾坤大挪移的意思。要说到决窍，我觉得就是六个字：锅热、油多、
致我的母亲 歌德 尽管长时间没有向你问安， 没给你写信，可是，别让你心里 产生怀疑，好像你儿子应有的 对你的深爱已经从我的胸中 消失。决非如此，就像那岩石， 在水底深深扎下永远的万年根， 它决不离开原
  致自己的青春励志语录 1、命运如同手中的掌纹，无论多曲折，终掌握在自己手中。 2、没有创造的生活不能算生活，只能算活着。 3、没有比脚更远的路，没有比人更高的山! 4、流过泪的眼睛更明亮，滴过血的心灵更坚强!
  1.见鬼去吧，什么终将逝去的青春，我赌一次永恒! 2.青春是有限的，不能在犹豫和观望中度过。 3.万物守恒，所以一个聪明人一般都搭配一个傻子。爱华阅读配图 4.当年舟车劳顿只为与爱人片刻相依的她，一心只想把那份感
爱华网