栗子蛋糕的做法君之 栗子蛋糕

主料:

;鸡蛋(5只);栗子(50克);低粉(100克)

辅料:

栗子蛋糕的做法君之 栗子蛋糕
;色拉油(20克);牛奶(20克)

厨具:无

1、准备好的 材料。

2、鸡蛋打开,蛋清和蛋黄分开。

3、熟的栗子切碎,蛋黄加入牛奶,白糖和色拉油。

4、把蛋黄打成浓稠状。

5、蛋清打发,打蛋器上可以拉出小尖尖就可以。

6、面粉过筛加入蛋黄里面。

7、加入切碎的栗子。

8、搅拌均匀。

9、打好的蛋清分三次加入蛋黄糊里面拌匀。

10、倒入模具里面轻轻的摔两下。

11、中层,160度,40分钟就可以

12、浓浓栗子的香的蛋糕就做好了。

小窍门:

拌匀蛋清的时候要注意不要打圈以免消泡。

  

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