蒸五花肉 蒸肉

喜欢香辣的童鞋们

主料:

;五花肉(适量)

辅料:

;红辣椒(适量);生姜(适量);豆鼓(适量)

厨具:蒸锅、煮锅

1、五花肉和少量生姜在一起剁碎(LZ的只是个半成品哦)

2、红辣椒切碎(喜欢辣的童鞋可以多放些)

3、少量豆鼓 温水先浸泡

蒸五花肉 蒸肉

4、将剁好的肉馅放入碗里, 再把泡好的豆鼓和一点干辣椒铺在上面,再放半勺盐、小半勺鸡精、少量酱油、最后注入开水于碗边缘下方1.5厘米高度即可。

5、放入蒸锅 约25、30分钟即可~

小窍门:

出锅时放滴几滴香油更佳~~~~嘎嘎!

  

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