清炖鸽子汤的做法 【清炖鸽子汤】

主料:

;鸽子(一只)

辅料:

;姜片(适量);枸杞(适量);葱(适量)

厨具:蒸锅

1、鸽子一只,枸杞,姜片。

2、烧适量开水,不断浇鸽子的全身冲洗一遍,鸽子很干净,所以也不会有很多浮沫。

3、鸽子的内脏也焯一下。

4、内脏塞进鸽子肚子,放入铁碗中,加适量水,姜片。

5、盖上盖,隔水炖两个小时。

6、炖好后下入适量枸杞。

7、喝之前放适量盐和鸡精调味即可。

清炖鸽子汤的做法 【清炖鸽子汤】
  

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