凉拌豆角 随心做,随意吃--凉拌豆角

今天周六,大家玩的开心不?灿烂这边今天下小雨,所以早上也没有去打球,和阳阳同学睡到九点多才起床灿烂有个坏习惯,就是突然想吃啥了,就得赶紧做,不顾家里有N多的菜菜。这不,想吃拌豆角,起床后,就奔菜市而去。因为是周末,早市还没散,看到一位老大爷在卖新鲜的胡萝卜。买了一些回来,加在豆角里拌着吃。老大爷说,买胡萝卜一定要选根小的,因为它的颜色好看,中间还没有硬心,味道呢偏甜而且口感也好。嘿嘿,又学到了一招豆角中加上鲜艳的胡萝卜,是不是让你食欲大开了呢?

凉拌豆角 随心做,随意吃--凉拌豆角

主料:

;豆角(适量)

辅料:

;胡萝卜(适量);熟白芝麻(适量)

厨具:煮锅

1、准备好食材。

2、豆角洗净切段。

3、胡萝卜切片后切条。

4、锅内热水,将豆角和胡萝卜焯烫。

5、捞出过凉水。

6、盛出放凉备用。

7、大蒜剁成蓉。

8、加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀,再加少许清水,继续搅拌成调味汁。

9、将调味汁倒在豆角、胡萝卜中,洒上白芝麻装盘即可。

  

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