牛肉丸子做菜 炸牛肉丸子(做菜换礼)

想做土餐牛肉丸子、但是不知道配料如何、自己试验一下吧!

主料:

;牛肉馅(500克);面粉(一汤勺)

辅料:

;牛奶(少许);鸡蛋(1个);洋葱(半个)

厨具:无

1、准备调料 有盐 花椒面 牛奶 鸡蛋 洋葱
把洋葱切碎 肉馅里面放好各种调料

2、用力搅拌肉馅 5分钟左右直到肉馅均匀上劲把肉馅放入冰箱 15分钟

3、制作丸子 摆在盘子里面 用手团员丸子 可以沾点水 防止沾手

牛肉丸子做菜 炸牛肉丸子(做菜换礼)

4、用平锅烧热下油 炸制

5、另外可用水蒸 15分钟以后 放入水果一个一个梨

6、蒸好的丸子

7、油炸的丸子

8、这是以前做的牛肉洋葱丸子图片。

小窍门:

不太熟练 放调料的时候不该放酱油 看着颜色比较深
蒸丸子的时间比较长 应该15分钟就好

  

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