丝瓜炒蛋下奶吗丝瓜炒蛋-爱华网

这里的丝瓜，广东称之为水瓜

主料：

；丝瓜(适量)；鸡蛋(适量)

辅料：

厨具：炒锅

1、丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末。

2、平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液。

3、稍微开始凝固时用筷子迅速划散。

4、把鸡蛋拔到一边，下油爆香蒜末。

5、下丝瓜。

6、炒至丝瓜变色出水时，放盐炒匀即可出锅。

黄花菜催乳下奶汤的做法黄花菜下奶吗

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主料：；丝瓜(适量)；鸡蛋(适量)辅料：厨具：煮锅1、原料图。2、丝瓜去皮洗净切块，鸡蛋加盐打成蛋液。3、起油锅，下鸡蛋液炒到凝固成块。4、转入放清水的汤锅。5、水开，滴少许油，下丝瓜块。6、滚至丝瓜断生，加少许

主料：；鲫鱼(一条)辅料：；冬瓜(一片)厨具：砂锅、平底锅1、冬瓜去皮、切片。2、葱切段、姜切片、另一部分的葱切丝。3、鲫鱼洗净后放入平底锅煎至两面金黄。4、在鲫鱼煎的差不多的时候，放入葱段和姜片也煎一下，这样更有味