功夫鸡汤 功夫汤---肚包鸡

看我的肚包鸡:因我买的阉土鸡有5斤多呢,炖汤我用了两斤左右,如果是童子鸡就用整鸡。

功夫鸡汤 功夫汤---肚包鸡

主料:

;阉土鸡(适量);猪肚(适量)

辅料:

;生姜片(适量);大葱(适量)

厨具:砂锅

1、瞧!全家总动员,我家婆婆、LG和女儿。

2、农家鸡..

3、鸡斩块焯去血水。

4、生姜片、大葱、香草、八角、红枣。

5、把猪肚清理干净用凉水烧开煮3分钟捞出洗净,鸡斩块焯去血水,把鸡块、生姜片、大葱、香草、八角、红枣从猪肚口塞到肚子里,一斤左右的猪肚用了两斤左右的鸡块。

6、用厨房针缝住口,然后在猪肚上抹上适量盐和糊椒粉。

7、入沙煲炖,水开后放再放些大葱、姜片、糊椒粉,我还扔了根鸡腿进去,炖好给女儿吃的。

8、快好时下十几颗枸杞,然后先尝尝看看需不需要加盐。大概炖2小时左右(如果想喝汤浓点就多煲些时间,如果想肚子和鸡块好吃些就煲1个半钟就行)。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8104000103/149867.html

更多阅读

猪肚包鸡的正宗做法 猪肚包鸡的做法视频

猪肚包鸡的正宗做法——简介广州近几年流行吃猪肚包鸡。就是把鸡放入猪肚里煮的汤。煮好汤的一个诀窍就是不要把材料切小,整个材料入锅,煮出来的汤香,肉也好吃。这个猪肚的香和鸡的香融合一起,是非常好吃滴。猪肚包鸡的正宗做法——食

分享 广东名菜猪肚包鸡的做法 猪肚包鸡的做法视频

国庆在家跟如意小家伙疯玩儿了几天,回来上海后又因为考试一直没有消停,忙的很久没有做好吃的了。念念不忘的猪肚包鸡,到周末按如下菜谱上菜吧。猪肚包鸡,本是一道客家菜,是妇女产后用作补身用的菜肴,已有多年的历史。这个猪肚包鸡其实可

猪肚包鸡 猪肚包鸡-菜品介绍,猪肚包鸡-做法

猪肚煲鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。猪肚鸡为广东本地客家名菜之一,流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。首先饮原汁原味的猪肚包鸡汤;接猪肚包鸡着将

声明:《功夫鸡汤 功夫汤---肚包鸡》为网友照亮你的生命分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除