广东菜心和芥兰 广东菜心

主料:

;广东菜心(适量)

辅料:

;大蒜(适量);高汤(适量)

厨具:无

1、菜心洗净备用。

2、锅中放入高汤煮沸。

3、放入菜心焯熟捞起沥干水。

广东菜心和芥兰 广东菜心

4、菜心沥好水摆在盘上。

5、淋上蒸鱼鼓油。

6、大蒜用刀背拍成蒜蓉,放在菜心上面。

7、锅中放油烧至冒烟,淋在菜心上面即可。

  

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