冬瓜海带排骨汤的功效 冬瓜海带排骨汤

夏天快来到了, 这个汤有很好的消暑清热作用

主料:

;排骨(两条);干海带(40-50克(湿海带约300克));冬瓜(300-400克)

辅料:

冬瓜海带排骨汤的功效 冬瓜海带排骨汤
;姜(3-5片)

厨具:无

1、干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。2、先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。3、把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时吗。4、快起锅的时候加少许料酒(约二至三汤匙)煮几分钟,然后放盐调味即可。

  

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