最家常的一道菜。
没有什么技术含量，一般厨房新手都能做好的一道菜。
主料：
；香干(6块)辅料：
；青椒(3个)厨具：不粘锅
1、青椒洗净切丝，香干切条，葱姜蒜切碎。
2、炒锅倒油爆香炒葱姜蒜。
3、倒入香干翻炒片刻。
4、加入生抽炒均匀。
5、在加入糖和盐继续。
6、加入青椒翻炒均匀。
7、加入少许香醋翻炒均匀。
8、再加入少许香油。
9、翻炒均匀关火。
小窍门：
香干可多炒片刻让其入味。怎样制作美味的香干炒肉？——简介在做家常菜时，怎样才能让香干子和肉都又嫩又好吃呢？下面是Sara的经验~~~怎样制作美味的香干炒肉？——食材香干 300g瘦肉 100g红辣椒 2个大蒜 1个花椒 5粒怎样制作美味的香干炒肉？——方法/步骤怎样制作
芹菜炒香干更新于：2013-6-10 17:10:32美食分享，让更多人知道1分类标签：家常菜谱素斋菜便秘食谱主要工艺炒所需时间10-30分钟制作难度普通食材明细芹菜300克香干3块盐3克白糖3克教您芹菜炒香干怎么做，如何做芹菜炒香干才好吃
土豆很多人喜欢吃，而且还喜欢切成丝炒着吃，但要做出又香又脆的土豆丝还得掌握点诀窍，而这道菜非常的家常，有些人做得很黏，有些吃起来很脆，掌握几个诀窍是很重要的原料：土豆 250克，青椒100克，醋10克，花椒5克，盐3克做法：
青辣椒炒香干文．攝影．授權/典藏食色食材：豆干5~6片(稍厚)、辣椒(青、紅)、老薑、醬油、地瓜粉、調料作法：
【芹菜香干炒肉片】原料：芹菜、香干、猪瘦肉（建议选“猪梅肉”非常嫩）配料：胡萝卜、香菇、姜、蒜调料：盐、生抽、鸡精、白糖；生粉（或干淀粉）准备工作：1、香干切片；2、猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右；3、芹
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