发布时间:2024年11月06日 15:33:27分享人:热血与梦想来源:互联网30
主料:
;水面(适量)辅料:
;空心菜(适量)厨具:炒锅
1、老姜、大蒜洗净,拍碎,加直饮水,制成姜蒜水。
2、小葱洗净,切成葱花。
3、辣椒油。
4、花椒面。
5、宜宾芽菜。
6、猪油、麻油。7、芝麻酱。
8、将前述调料加入碗中,并加入酱油、味精、鸡精。
9、骨头汤。
10、水烧开后加入面条,水开后加入少量冷水,这样煮出的面条更筋道。
11、加入空心菜继续煮。
12、面条和空心菜煮好后,捞出。口味重的直接加入碗中拌匀即食,不加骨头汤,俗称“干溜”
13、将骨头汤加入调料碗中,将煮好的面条、空心菜捞出,放入调料碗中。
14、拌匀即可。
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