小馄饨的包法 小馄饨

对于像我这样,半年半年泡在学校食堂,偶尔看看《美食天下》解馋的小朋友,要自己出动了,事先写好菜单,请麻麻一一做来,美好的假期啊!未完,待续……

主料:

;猪肉(200g);馄饨皮(250g)

辅料:

;泡发木耳(10g);鸡蛋(3枚);葱姜(少许);蒜苗(3棵);香菜(少许)

厨具:平底锅、煮锅

1、准备原料,前腿肉200g洗净,加木耳、葱姜剁成肉馅

小馄饨的包法 小馄饨

2、可自己和面做皮,麻麻比较懒,直接从菜场买现成的

3、麻麻是对吃极有研究的人,包出来的馄饨像小燕子一样,有翅膀,有图有真相啊

4、麻麻听说是要传到网上,比较紧张,总说,这一排又歪了,我表示:很好啦,很好啦,比我这只菜鸟好多啦

5、鸡蛋是做蛋皮蛋丝的,用量根据自己的喜好,偶是无“蛋”不欢的人

6、没有展示蛋蛋在锅里的制作过程,第一次传菜单,经验不足啊,看麻麻将蛋液倒在煎锅里,滚匀,薄薄的还透亮呢

7、这一步主要是馄饨汤的制作原料展示,其实自己弄怕麻烦的话,可以直接从超市买不同口味的汤料,配点儿紫菜、虾皮、小榨菜,味道都是相当棒的,麻麻用新鲜的材料,蒜苗、香菜切碎,蛋皮儿切丝

8、高汤做底,馄饨下锅,装碗,点香油、醋和黑胡椒,撒香菜末、木耳丁、蒜苗碎和鸡蛋丝装饰,当然也很美味

9、冬天里美味的小馄饨出锅啦

小窍门:

1.馅料要新鲜,用量适中,够吃就行,别做多
2.馅儿不能太大,馅儿大容易皮烂、肉不熟
3.出锅后不能放时间久,容易腻

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8104000103/149665.html

更多阅读

图解粽子的包法 如何包三角粽子步骤

图解粽子的包法——简介本经验介绍粽子的包法图解粽子的包法——方法/步骤图解粽子的包法 1、端午快到了,教你包粽子------不用捆的! 图解粽子的包法 2、折叠成圆锥 图解粽子的包法 3、装米,有绿豆。 图解粽子的包法 4、翻过粽叶包

肉粽子的包法 怎样做酸辣粉

肉粽子的包法——简介闽南泉州汉族特色小吃,粽子到处都有,但和别处不一样的是闽南泉州的特色小吃之一就是粽子,尤其东街的才为正宗美味,以粽叶为容器,将糯米,香菇,,虾仁,五花肉,小半个煮熟的卤蛋,用特别的技巧包进粽叶里,下锅蒸。蒸熟后,将粽子

馄饨的包法,馄饨怎么包 馄饨怎么包法

中国吃网(www.6eat.com)是中国餐饮行业第一门户网。“餐饮百科”为您聚合了美食菜谱、美女养生、美男养生、儿童饮食、老年养生、饮食常识、生活窍门、食物食材、餐饮文化等内容。目前为您提供的是【我家厨房】栏目的【馄饨的包法】[

粽子的包法大全 粽子怎么包

粽子有几种包法?今年端午节,您家的粽子怎么准备?是自己包还是直接购买呢?相对于在超市购买粽子的便捷,在家里包粽子更加的健康卫生,同时也能享受到DIY的成就感。下面小编就为您收集一些常见的粽子包法,告诉您粽子怎么包。这份粽子的包法大

声明:《小馄饨的包法 小馄饨》为网友世事何曾是绝对分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除