爱华网来伊份成立于1999年，第一家“来伊份”休闲食品门店在上海市徐汇区开设，主营饮料和炒货，创始人为施永雷先生。三年后，上海爱屋食品有限公司成立，将“来伊份”品牌正式纳入管理和经营体系，成为一家休闲食品连锁零售企业。如今，“来伊份”门店以每年100%的速度增长，目前共有600多家直营店，其中上海地区拥有500多家直营店，其余部分分布在江浙地区，建立起初步的销售网络。目前经营的产品主要采用委托加工(由供应商贴牌生产)的方式进行生产。来伊份构建了“乡村作物城市落户”的新型产业链，提升了农副产品的附加值，帮助很多供应商发展成为当地的经济龙头企业，还间接创造了近3万生产加工岗位。仅2013年就采购10多亿的产品投放市场，并使得10多万农民在产业链上游的种植、养殖工作中安居乐业，极大促进了中国三农经济的发展。最近三年来伊份上缴国家税金近8亿元。2007年，“来伊份”被授予“上海市著名商标。
来伊份_来伊份 -公司概述
来伊份“来伊份”自1999年成立以来，始终致力于传播休闲文化，公司确立了”立足于上海，着手于全国，放眼于世界”的发展战略梯度，采用了世界先进的”直营连锁专卖店”的发展模式进行市场开拓，足迹遍布上海、江苏、浙江、山东、湖北等地区，目前已拥有连锁直营专卖店已超过1500多家。
“来伊份”不断追求一流的产品品质，一流的服务质量，力求将”来伊份”打造成最优秀的休闲食品品牌。公司已荣获”上海市著名商标”、”上海名牌产品”、”2010上海世博会特许产品零售商”等多项荣誉!
来伊份_来伊份 -商业模式
来伊份“来伊份”的商业模式主要出售休闲食品，通过连锁的直营门店实现。销售模式包括直营店直接面对消费者，也有团购、网上订购以及电话订购的方式进行补充和配合。
主要客户定位为白领和较高家庭消费能力的人群；由于“来伊份”休闲食品的客户范围非常广，从15岁到60岁之间的市民都是“来伊份”的客户；男性消费者是“来伊份”未来的重点开发客户。现在的产品主要是四大类炒货，蜜饯，鱼制类和肉制品。
与卖场等零售企业不同，“来伊份”与供应商之间是共赢的理念，与供应商共同成长，不依靠收取进场费、广告费盈利，完全依靠产品的销售和服务获利。
来伊份_来伊份 -公司管理
“来伊份”先后和海信合作引进ERP系统；企业已经基本实现依靠体系化和制度化运作。公司设有“管理中心”和“配送中心”，做到统一采购、统一配送。公司使用OA系统、内部网络通讯系统，随着ERP、EIP、项目管理系统的上线，逐步实现全面信息化管理。所有门店都由公司统一管理，门店营业员由公司统一培训，门店有统一的营业员操作手册和服务标准。
公司目前的财务状况比较稳定，现金流充裕。
来伊份_来伊份 -企业荣誉
2004年荣获“中国休闲食品知名品牌”
2004年荣获“2004上海值得品尝的休闲食品推荐新品”
2004年荣获“2004上海十大值得品尝的休闲食品新品”
2004年成为上海食品协会理事单位，上海连锁协会理事单位
2004年成为中国质量检验协会团体会员单位
2005年蜜饯荣获“2005上海畅销快速消费品”奖
2006年董事长施永雷当选为松江区人大代表
2007年被上海连锁协会评为“2007最具影响力特许品牌”
2007年“来伊份”被评为“上海市著名商标”
2007年小核桃被评为“2006上海经典休闲食品”
2007年香榧子荣获“2006上海十大值得品尝的甜食及休闲食品新品”称号
来伊份_来伊份 -发展计划
“来伊份”的目标是成为中国休闲食品连锁第一品牌。计划在2007年末，门店数量能达到800家；2010年全国门店总数达到3000家，但目前也有可能根据市场情况向后推延，现在对速度稍加控制，并且解决开始显现的人才问题。公司将2008年定位为“优化年”，在保持高速增长的同时，优化一些不理想的门店。
谢颖海(凯雷投资副总裁)：来伊份吸引人的地方是发展速度比较快，而且是以直营的形式，说明公司的执行力比较好。直营容易控制品质，贴牌生产模式容易掌握供应环节。来伊份定位为休闲食品比较准确。基于来伊份迅速扩张的目标，我认为以下几方面问题需要注意：
1.人才。连锁店扩张的时候都会遇到这样的问题。新招员工需要培训才能达到服务要求。相比资金，人才问题的解决难度更大。
2选址。随着店面越开越多，后开的店面位置可能会偏一些，价位高一些，性价比有所降低，盈利能力可能没有之前的店面强。
3.走出长三角。上海人吃零食比较多，我不觉得北京吃零食的人多，这可能跟生活习惯有关。能不能在全国发展？我觉得一是看有没有必要；二是看有没有条件。很多人认为，连锁业一定要把规模做大，但我想，最终还是要看盈利能力如何。来伊份在上海有很好的渠道，不如提高现有渠道的盈利能力，这或许比去北京或东北开个不盈利的店好。
4.系统风险。来伊份已经开始着手防范系统性风险了，但真正运作起来还需要一定时间。我们遇到的上ERP等内部系统的公司，最快需要半年，一般需要一年才能显现效应。
总之，来伊份在现有区域内发展得算是比较好了，但在未来发展中还有一些不确定因素。
姜皓天(北极光创投高级副总裁)：来伊份的优势在于形成了一个区域性品牌，其挑战在于能不能做成全国性品牌。
来伊份现在的成本主要由店面租金、采购成本、人力成本几块构成。地价上涨，租金也会提高；除了店员外，物流、仓储也需要人，随着规模扩张，人工开支也会增加；另外，作为零售企业，随着食品原料上涨，采购成本也会提高。上述成本的提高如果消化不好，利润就会下降。再者，来伊份的产品相对普通，吸引供应商的地方在于大部分产品只有在来伊份才可以买到，这对于保持公司的毛利率是有利的，但由于采购量大，可能对某些供应商过于依赖，一旦供应商出现问题，将直接影响公司的销售。
来伊份_来伊份 -服务理念
来伊份致力于带给顾客“一站式”的便捷服务，其开架的购物方式，方便顾客轻松搭配、自由选购。网购来伊份很便捷，除了与各大购物网站合作外，还开通了官方网站商城和手机APP平台，并在业界推出“线上购物线下自提”和“线下门店代购线上商品”等O2O服务。来伊份食品种类丰富，顾客可以在炒货、肉制品、蜜饯、水产品、糖果/果冻、膨化、果蔬、豆制品、糕点等九大系列食品中，恣意挑选自己喜欢的休闲食品。而实施多年的“七天无需理由退货”售后服务，更让顾客消费的放心无忧。
从田园到舌尖，来伊份始终坚守为顾客提供安全优质食品的信念。从农副产品的种植、养殖，到现代化的生产加工；从流通环节的运输仓储，到配送至各个门店，并传递给每位顾客；来伊份始终致力于食品安全产业链的打造。来伊份注重选材的新鲜和时令，并将传统的秘制工艺和现代化的加工技术相结合。从新鲜营养的美味坚果，少用添加剂的天然果干，到纯正精选的肉制品；从优选产地，精选原料，到科学的生产工艺；来伊份致力于提供优质、健康的食品。
来伊份构建了“乡村作物城市落户”的新型产业链，提升了农副产品的附加值，帮助很多供应商发展成为当地的经济龙头企业，还间接创造了近3万生产加工岗位。仅2013年就采购10多亿的产品投放市场，并使得10多万农民在产业链上游的种植、养殖工作中安居乐业，极大促进了中国三农经济的发展。最近三年来伊份上缴国家税金近8亿元。
与此同时，为了更好地保证供应商所供产品的品质，来伊份将供应商日常管理、质量监控与年度考核相结合，以此调动供应商积极性。其中，对供应商的质量监控主要是通过派驻专业工程师对供应商实施巡检及飞行检查相结合的方式，定期和突击检查供应商生产过程；供应商年度考核则是通过供应商淘汰制度和供应商星级评定办法等措施，形成供应商良性提升机制。
