第一次做这个腐乳鸡翅,没想到这么好吃,腐乳的味道并不像我想得那么重,真不错
主料:
;翅中(8个)辅料:
;大葱(适量);姜(4―6片);蒜(3掰);食用油(适量);清水(半盆);味精(少量)厨具:炒锅
1、鸡翅洗净沥干水分。
2、把鸡翅反正面个切两刀,直至入味。
3、材料超级简单:葱姜蒜腐乳,不用食盐因为腐乳已经很咸了。
4、把两块半腐乳和腐乳汤葱姜蒜都放进鸡翅盆,捏碎腐乳。
5、腌制鸡翅一个小时。
6、锅内加油烧热,将腌制好的鸡翅一个一个加入锅内,翻炒几下。
7、把剩下的腌制鸡翅的汤料加水调一下加入锅中。
8、大火开炖几分钟后转小火继续加热。
9、剩少量汤的时候大火收汁。
10、关火放味精装盘!(我现在一般做菜都不加鸡精,味精据说有益健康)嘿嘿美味的腐乳鸡翅就完成了!开吃吧!
11、换个角度再来一张!
小窍门:
真的很好吃,以后会经常做的!超级简单的配料!结果味道超级赞!希望大家喜欢!