青椒炒豆腐干做法有图 青椒炒豆腐干

主料:

;豆腐干(300g)

辅料:

;青椒(适量);红辣椒(适量);葱(适量);姜(适量)

厨具:炒锅

1、把买来的豆腐干洗干净。

2、切成豆腐丝。

3、油锅热后,放花椒、葱段和红辣椒丝爆香。

4、青椒和红辣椒也切丝,葱切段姜洗净,切末
待用。

青椒炒豆腐干做法有图 青椒炒豆腐干

5、然后放豆腐干稍微翻炒一下,放酱油和盐。

6、放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅。

小窍门:

这道菜最好不要加水。

  

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