青椒炒豆腐干做法有图青椒炒豆腐干-爱华网

主料：

；豆腐干(300g)

辅料：

；青椒(适量)；红辣椒(适量)；葱(适量)；姜(适量)

厨具：炒锅

1、把买来的豆腐干洗干净。

2、切成豆腐丝。

3、油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香。

4、青椒和红辣椒也切丝，葱切段姜洗净，切末
待用。

5、然后放豆腐干稍微翻炒一下，放酱油和盐。

6、放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅。

小窍门：

这道菜最好不要加水。

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