韭菜花酱炒鸡蛋的做法 韭菜花炒鸡蛋

主料:

;韭菜花(1把);鸡蛋(两个)

辅料:

;红椒丝(适量)

厨具:炒锅

韭菜花酱炒鸡蛋的做法 韭菜花炒鸡蛋

1、所需材料

2、韭菜花洗净后切段

3、鸡蛋打散

4、热锅下油,把鸡蛋炒散后铲起备用。

5、原锅里炒鸡蛋剩下的油,爆红椒丝

6、下韭菜花急炒至断生。

7、加鸡蛋炒,再加盐、鸡粉翻炒均匀,就可出锅。

小窍门:

盐在将出锅时加,下早了,韭菜花会出水,影响口感。

  

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