转眼又到腊月了，时间过得真快，今是腊八你吃腊八粥腌腊八蒜了吗？
提前泡好的腊八蒜，湛清碧绿真漂亮，就着饺子那么一吃，美！
做腊八蒜很简单，只要掌握几个小窍门，你也能腌出湛清碧绿的腊八蒜。
主料：
；紫皮蒜(7头)辅料：
厨具：其它
1、蒜去皮洗净后控干水份。
2、取玻璃容器装3/4蒜进去。
3、加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方，大概半个月到一个月就好了。
小窍门：
1、腌腊八蒜一定要用紫皮蒜，白皮的蒜是不容易变绿的。
这个腊八蒜啊，还真是费时间了、费事了。为什么这么说呢？我说来你听听啊。昆仑超市的白砂糖竟然告罄，于是俺为了买糖就去了五星地下超市，到那里买了糖、蒜，再想买醋时，竟然发现五星超市的醋告罄了，没办法，只好转地方了，当天已经太晚了，到了接
腊八蒜的做法将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。主要是原材料要选好。大蒜是当然的，而泡蒜用的是醋，这醋也
转眼又到腊月了，时间过得真快，今是腊八你吃腊八粥腌腊八蒜了吗？提前泡好的腊八蒜，湛清碧绿真漂亮，就着饺子那么一吃，美！做腊八蒜很简单，只要掌握几个小窍门，你也能腌出湛清碧绿的腊八蒜。主料：；紫皮蒜(7头)辅料：厨具：其它1、蒜去皮洗
  泡腊八蒜是这个节日的一个重要习俗，特别是在华北地区。腊八蒜其实就是用醋来腌制的蒜，颜色翠绿，口感偏酸微辣，卖相好，味道也不错。下面，小编和大家分享腊八蒜的2种做法哦! 腊八蒜的做法(一) 【食材】蒜头 【调料】
  腊八蒜好吃的腌制方法 泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来腌制大蒜，腌好的腊八蒜过年的时候配着饺子吃真的很赞。 腊八蒜的原料：蒜头 腊八蒜的配料：可密封玻璃罐
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