我小的时候一到夏季，北京的切面铺里人们常会排队买面条。北京人夏季，都爱吃凉拌面，最具代表的就属“芝麻酱面”了。
那时的“芝麻酱”是凭购货本来供应市民的，我这个外来的野孩子属于黑户儿，没份儿，因为没户口，只能吃别人的，那时不叫蹭饭，叫互助，邻居大爷大妈说得好；反正小屁孩儿也吃不了多少，不缺他那一口。
当年别看人们穷，但邻里之间都很大方，我常端着一碗面条到别人家浇点儿芝麻酱，只浇一点点就够，不是人家抠门儿不多给我，而是由于太咸，那时就是盐便宜，大粗盐敞开供应。人们生活虽拮据，但感觉很温馨！
芝麻酱每人每月二两或半斤不等。当年的生活几乎家家都不富裕，冬天吃上一碗炸酱面，夏天吃顿芝麻酱面就很不错了！由于是凭票证来供应副食品，因此家家都能买到芝麻酱，但给的数量却少得可怜！
那时人们吃的“芝麻酱面”用凉开水
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