雪里蕻炒肉丝 【菜谱换礼2】----雪里蕻炒肉丝

主料:

;雪里蕻(150克);猪肉(50克)

辅料:

;葱姜(少许)

厨具:炒锅

1、腌制的雪里蕻提前用水浸泡4小时以上,取出切段。

2、猪肉切丝。

雪里蕻炒肉丝 【菜谱换礼2】----雪里蕻炒肉丝

3、热锅下油,放入少许葱姜炝锅,放入肉丝翻炒至变色。

4、再放入雪里蕻翻炒一分钟。

5、再放入剩下的葱姜,加鸡粉翻炒一分钟出锅即可。

小窍门:

雪里蕻已经很咸了,炒的时候就不用再加盐了。

  

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