好久没吃过莲藕了，所以今天买了一点炒来吃。
主料：
；五花腩(适量)；莲藕(适量)辅料：
；青辣椒(适量)厨具：炒锅
1、准备材料：五花腩、莲藕、辣椒，洗干净备用
2、五花腩放下沸水里煮5分钟，拿起来切成方块。
3、用汤匙刨莲藕皮比较快，而且拿来刨姜块也很实用。
4、刨好皮的莲藕放进清水里泡二十分钟，这样子是免在炒的过程中变黑。
5、把所准备的材料都切好
6、把切好的五花腩片放在锅里小火煎成两面微金黄
7、煎好五花腩盛起来备用
8、刚才煎过五花腩所以锅里还有油放莲藕下去翻炒一下
9、放了辣椒再放五花腩下去拌炒
10、下少许盐、豪油、酱油炒几下就可以，不用放水。
11、炒出来的莲藕片很爽口
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